佐々木食堂へようこそ

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2016年10月9日「和風ピザ」

ソースは、わさび・オリーブオイル・醤油を混ぜたものです。
具は、エノキ・しめじ・きゅうり・わけぎを細かく刻んでいます。
生地にソースを塗って、具を乗せます。チーズを軽く振りかけて醤油とゴマ油を一回り。
270度で5分30秒焼きます。
出来上がりにジャコと粉カツオ、刻んだ海苔を乗せて食べます。