佐々木食堂へようこそ

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	2014年11月3日梅干しジャコ紫蘇の実炊き込みご飯ミルキークィーン3合。薄口醤油大さじ2。酒少々。梅干し3個。じゃこ適量。紫蘇の実適量。洗った米に薄口醤油大さじ2と酒少々を混ぜた通常量の水を入れます。梅干しは種をつけたまま。紫蘇の実とジャコは軽く米に混ぜます。
	強火で炊き上げ、吹いたら弱火で12分。火を消して10分蒸します。炊き上がったら梅干しの種を取って、混ぜます。混ぜてから蓋をしてさらに5分ぐらい経ったら出来上がり。
	酸味がほどよく効いたおかわり必至の炊き込みご飯です。