横浜に行くときにいつも行列ができていて気になっていたラーメン店。
横浜市南区吉野町4-20。045-341-0509。 祝祭日と月曜日が休み。
スープがなくなり次第終了。土日は昼のみ。
完全禁煙。席は10席。駐車場なし。2012年11月20日オープン。
塩ラーメン。醤油ラーメン。醤油と鰹ラーメン。3種類から選び、味玉つきか特製へと発展した注文もできる。塩ラーメンと醤油ラーメンで、麺の小麦粉を使い分けている。春よ恋をベースにしたブレンド小麦だそうだ。その自信からだろう、麺を買いたくなるほどに、うまかった。スープはあっさりに見えながら鶏の効いた塩、鰹がきいた濃い目の醤油だった。
特製塩ラーメン1000円。蒸し鶏・焼き鶏・つくね・味玉乗せ。
特製醤油と鰹ラーメン1000円。蒸し鶏・焼き鶏・つくね・味玉乗せ。
あさりご飯250円。
食べ終わったスープをご飯にかけて食べるのが作法だとか。
15分ぐらい並んだが、また並んでも食べたい店だった。特製はボリュームがあるので、ノーマルで十分かもしれない。
